灰塑,古称灰批,材料以石灰为主,作品依附于建筑墙壁上沿和屋脊上或其他建筑工艺上,是岭南传统建筑装饰工艺,渊源其甚早,以明清两代为盛行,尤以祠堂、寺庙和豪门大宅用得。(屋脊灰塑, 马头灰塑 ,正面檐下灰塑 ,青云巷灰塑)
灰塑工艺精细,立体感强、色彩丰富;题材广泛,通俗易懂,多为人们喜闻乐见的人物、花鸟、虫鱼、瑞兽、山水及书法等。佛山灰塑具有显著的地域特征和传统的民间美术艺术价值。做工方面,佛山灰塑精致细腻,色彩艳丽。用材方面,灰塑艺人因地制宜,采用适合佛山炎热而潮湿的气候的雕塑材料石灰。它耐酸、耐碱、还耐温。制作流程方面,佛山灰塑必须到待雕塑建筑的现场,于常温下制作,不需烧制。制作过程中,在景物之中或每组图案之间,巧妙地留出装饰性通风孔,从而减轻台风对脊饰的猛烈冲击。值一提的是,灰塑学艺需要10年左右的时间才能出师,独立施工。
这些瓦脊分别装设在三进三路九座厅堂屋脊上。首进5条和聚贤堂瓦脊由文如壁店分别于1891年(光绪十七年)(聚贤堂脊饰于1976年被台风刮倒,于1981 年重塑)和1893年(光绪十九年)烧制,中、后进东西两路的4条瓦脊由宝玉荣于1894年(光绪十八年)和1892年(光绪二十年)先后烧制而成,后进大厅的瓦脊则由美玉成完成于1890年(光绪十六年)。
入门正中是一座巨型紫檀屏风。屏风高3.5米,阔4.5米,由5扇组成。中间是包公造像,一派刚正不阿之气,令人望而敬畏。旁边有包公遗诗中两句:“清心为治本,直道是身谋”。这是包公遗诗中的精华。神话传说包公是天上的文曲星,狄青是武曲星。因此,在包公像右边是狄青平南与平西,左边是呼延家将大破五行阵等故事。画面上旌旗飞舞,战马奔腾,人物形象生动,眉目传神,充分显示了当时众将士保卫大宋江山的英雄气概。屏风顶部是云龙,屏边是瑞兽麒麟,通花锦地,极为精细,屏座为的莲花须弥座,刻有精细的莲花瓣,底部是有西汉风格的草龙图案。屏风背后刻有包公家训、宝墨园鸟瞰图及宝墨园建园碑记。整座屏风精巧绝伦,由沙湾青年雕刻师何世良与15个助手花了一年半时间雕刻而成。
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